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Graphiques sur le thème du bio

La surface agricole cultivée en bio en Suisse représente plus de 129’000 hectares, ce qui correspond à quelque 180’000 terrains de football. En 20 ans, le nombre d’exploitations bio suisses a plus que quadruplé, et les références Naturaplan sont aujourd’hui 170 fois plus nombreuses qu’en 1993.

Évolution du chiffre d'affaires des produits Coop Naturaplan de 1993 à 2013

  • 10
    millions de CHF
    1993
  • 222
    millions de CHF
    1998
  • 579
    millions de CHF
    2003
  • 690
    millions de CHF
    2008
  • 779
    millions de CHF
    2011
  • 940
    millions de CHF
    2013
Source: Coop

Parts de marché Coop sur le marché suisse du bio en 2013

49% Coop 1001 millions de CHF
26% Migros 528 millions de CHF
13% Commerce spécialisé dans le bio 259 millions de CHF
6% Ventes directes Bourgeon 113 millions de CHF
7% Autres 152 millions de CHF
100% Total 2053 millions de CHF
Source: Bio Suisse

Notoriété de Coop Naturaplan 2012

91%

Assisté

24%

Spontané

Source: GfK Switzerland AG

Les 6 directives principales de Bio Suisse

  • Un cycle fermé naturel: l'exploitation doit être entièrement bio et non pas seulement certains secteurs d'activité.
  • Des méthodes d'élevage adaptées aux espèces: les animaux vivent en petits groupes et disposent d'un parcours en plein air, même en hiver.
  • Interdiction d'utiliser des produits phytosanitaires chimiques de synthèse.
  • Promotion de la biodiversité grâce au recours à des méthodes de production respectueuses de la nature et de l'environnement.
  • Interdiction du transport par avion et d'utiliser des organismes génétiquement modifiés.
  • Traitement indulgent sans ajout de colorant ou d’arôme.

Nombre de produits Naturaplan de 1993 à 2013

  • 1993
    10
  • 1998
    300
  • 2003
    1100
  • 2008
    1500
  • 2013
    1700
Source: Coop

Nombre d'exploitations bio en Suisse de 1983 à 2013

  • 1983
    259
  • 1988
    485
  • 1993
    1405
1993
Lancement de Coop Naturaplan
  • 1998
    4753
  • 2003
    6281
  • 2008
    6199
  • 2013
    6308
Source: FiBL et Bio Suisse

Surfaces agricoles bio en Suisse de 1997 à 2013

Terrains de football

Source: OFS

Produits innovants Coop Naturaplan

  • 1993
  • 1993
  • 1996
  • 2001
  • 2008
  • 2008
  • 2010
  • 2011
  • 2012
Source: Coop

Les produits Coop Naturaplan les plus appréciés en 2012 Les ventes par jour

  • env. 27 500 pcs.
  • env. 19 000 pcs.
  • env. 16 000 kg
  • env. 13 000 pcs.
  • env. 12 000 pcs.
  • env. 11 500 pcs.
  • env. 11 500 pcs.
Source: Coop

Projets du Fonds Coop pour le développement durable en 2011

L'objectif premier du Fonds pour le développement durable est de promouvoir une consommation durable. Chaque année, le Fonds investit 15 millions de francs pour soutenir des solutions innovantes et des performances pionnières.

Total 66 projets
Investissements/an 15 millions de CHF
  • Climat
  • Faune, flore, sols
  • Eau
  • Personnes
Source: Rapport de gestion Coop 2013

Distinctions développement durable reçues par Coop

  • 2002
    Prix du développement durable au Sommet de la Terre à Johannesbourg
    United Nations Organization
  • 2006
    Distributeur
    le plus durable de Suisse
    WWF et 4 Pattes
  • 2011
    Distributeur
    le plus durable du monde
    oekom research AG
  • 2012
    Prix Solaire
    Suisse
    Agence Solaire Suisse
  • 2014
    Prix spécial pour la
    campagne Naturaplan
    Marketing Trophy 2014

Partenaires de longue date de Coop en assortiment durable

  • 1992
  • 1993
  • 1996
  • 1997
  • 1997
  • 1999
  • 2003
  • 2004
  • 2006
  • 2006
  • 2010